"Psismak" - Psie ciasteczka domowej roboty

Nie każdy z nas jest zwolennikiem przysmaków z opakowań. Ale czym to zastąpić? Oto przepis na pyszne psie ciasteczka, które możemy zrobić w domu!

Składniki:

• 200 gram zmiksowanej marchewki i jabłek ze skórką* (bez soku - można wykorzystać na produkcję soku marchwiowo-jabłkowego, a "odpadki" wykorzystać do psich ciastek)
• 40 gram mielonego mięsa z indyka lub wątróbki drobiowej
• 1 jajko
• 1 szklanka bułki tartej + garść do obtoczenia

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzać piekarnik na 180°C.
2. Marchewkę i jabłka wrzucić do miski, dodać 30 gram kiełbasy i zmiksować na "pastę" (tak, by skórka z jabłka była jak najbardziej rozdrobniona).
3. Dodać jajko i miksować dalej.
4. Wyłożyć masę na stolnicę dodać bułkę tartą i ugniatać.
5. Uformować kulki i obtoczyć je w bułce tartej. Lekko spłaszczyć.
6. Posmarować blachę tłuszczem i układać ciasteczka w odstępach równych wielkości ciastek.
7. Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec 20 minut.
8. Wyłożyć ciastka i trzymać do całkowitego ostudzenia. Przechowywać w lodówce.

Z jednej porcji ciasta powinno wyjść około 16 ciastek.

* 4 jabłka średniej wielkości, 1,5 marchewki średniej wielkości (da nam 2 szklanki soku i zmiksowaną papkę na ciastka)